高考生当天食谱,高考当天饮食

1.高考考生早餐吃什么好

2.高考间的饮食

3.高考时早餐吃什么？

4.高考饮食注意事项 高考饮食攻略

5.高考饮食 考试日三餐什么吃

6.高考期间的饮食要注意什么 考生该怎么吃

首先是安全！如果出现过敏、腹泻、食物相克（可能导致腹痛、腹胀、胃痛、头晕之类的症状），那就麻烦了。

其次是清淡。高考时精力要集中，食物过于刺激，可能会影响精力。当然，如果你家考生是越刺激越有灵感的那种，另当别论。

第三是适量。有的考生家长觉得孩子辛苦，会拼命让孩子多吃，这样不好。吃得太多可能会导致腹胀、腹痛、腹泻，就算不出现这些情况，吃得太多，血液都去了消化系统，脑供氧不足，可是影响答题的哦！七八分饱就够了，汤再滋补也别喝太多，总去厕所可不好。

第四是“漂亮”。菜色鲜亮、摆盘好看、餐具可爱，能有效地缓解考生的紧张情绪。高考的时候，心态和情绪其实是蛮有影响的。一桌可以发朋友圈炫耀的漂亮菜肴，和一桌灰扑扑的“营养餐”，你觉得哪一种会让孩子心情好？

满足以上四点，中考高考的饮食关就过去了。

高考考生早餐吃什么好

高考早餐吃酸奶麦片一碗、煮鸡蛋一个、西红柿一个。

突然改变饮食习惯是冒着极大风险的，这种临时抱佛脚的方法在短时期内并不起效不说，还可能导致孩子不耐受，出现腹胀、腹泻等症状，严重的还可能出现过敏，因此，家长应该尊重孩子平时的饮食习惯，对主食、蔬果和肉蛋奶进行合理搭配，做到均衡膳食，营养全面，高考在即合理饮食，考生在饮食方面不宜贪凉，不宜吃雪糕、冰镇西瓜、凉菜等食品，天气炎热，很多考生喜欢吃雪糕和冰镇西瓜降温，这容易引起肠胃不适出现胃痉挛。

考生吃饭以八分饱为宜，考试期间，考生的饮食安排应该注重全面、均衡和适口的原则，注意主食、果蔬、肉蛋奶等食物的科学搭配，主食一定要吃，粗细搭配当然很好，但是切记不要突然改变孩子的饮食习惯。菜肴以清淡适口为主，避免过油过腻，过咸过辣，很多考生因温度、压力导致食欲不佳，可以多选择新鲜开胃的食物，酸甜的橙子、清热的绿豆汤都是不错的选择。

早餐主食可以根据自身需求和喜好选择(大米/杂粮粥、面条、馄饨、饺子)，喜欢吃面包、包子的同学可以配上一杯豆浆/酸奶，副食可选择一个煮鸡蛋，加上一段黄瓜/西红柿/苹果等蔬果，午餐很重要，要吃好但是不要吃撑。主食可以根据喜好选择米饭、面条或者馒头，配上肉类(鱼虾/鸡鸭/牛肉/猪肉)。同时，豆制品和蔬菜也应该出现在餐桌上。晚餐选择清淡、低脂的菜品，可以适量选择抗疲劳增强免疫力的食物，如木耳炒山药、青菜炒蘑菇等，考生若在晚上复习冲刺，应避免浓茶和咖啡，可在睡前加餐，喝一杯牛奶/吃几片苏打饼干或者来一根香蕉都是不错的选择，不仅能够补充能量，还可以促进睡眠，但是千万不要过度饮食，睡前不宜吃饱，否则适得其反，有的考生容易饥饿，可以选择高纤维的谷物，藜麦、燕麦都是不错的选择。

高考间的饮食

早餐要减少高糖、高盐、高脂肪、高蛋白这类食品的摄入，因为高糖、高盐食品容易造成考试的时候口喝，高脂肪、高蛋白会容易造成消化负担加重，早餐如果吃了不太消化的东西，马上考试，大量的血液会进入胃里，考生会容易犯困，影响他们的思考，所以高考这几天早餐要以好消化的主食为主，例如面包、馒头、面条、粥等。

扩展资料：

参考的食谱：

1、菜谱一：

早餐：牛奶、小笼包4-6个

中餐：米饭、煎秋刀鱼、清炒空心菜

晚餐：米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤

晚上加餐：酸奶200ml、水果2两

2、菜谱二：

早餐：蔬菜鸡蛋面、香蕉

中餐：米饭、盐水虾、金针菇肉丝炒香干

晚餐：米饭、白斩鸡、青菜炒蘑菇

晚上加餐：坚果一把、现榨果汁200ml

人民网-高考季饮食咋调理？?营养专家“将季就计”

人民网-马上高考了?给孩子吃什么？

高考时早餐吃什么？

1、饮食量以八成饱为好，鱼肉供应量低于或相当于平日的水平，宜有蛋类和豆制品

2、烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少;

3、增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛落等

4、主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，保持血糖稳定。但如果平日不吃豆类，不宜量太多，避免产、午餐、晚餐八成饱，避免影响饭后的学习。

考生三餐一定要定时定量，加餐选择健康零食，才能保证该阶段学习生活的营养补给。很多青春期的女孩会有较强的控制体重意识，家长应给予合理引导，培养孩子正确的营养素养，避免过度节制饮食。如果过于担心体重问题或已出现超重肥胖的孩子，可以为其选择低脂奶制品，注意烹调过程中油盐量的控制。晚餐加餐选择低糖、低脂肪、易消化的食物，尽量避免日常膳食中习惯性摄入精制甜点、含糖饮料。同时，食材选择新鲜的天然食物，避免深加工食品或含大量反式脂肪酸的食品。

周所周知，水果的营养价值很高，所以不少家长为了提高孩子的免疫力，给孩子加强营养，往往会选择各类水果作为佐餐点心或夜宵。对此，蔡美琴教授建议，“少量多样”是最佳补充营养的方式。

首先，每天肉、蛋、蔬果、奶制品等食物品种要多样化，其中蔬菜5种以上，水果2种以上。因为不同的食物，所含有的营养成分也是不一样的，比如肉类脂肪多，蛋白质含量也较多，而水果富含维生素和矿物质，只有保证多样化的饮食，才能保证营养均衡全面。

高考饮食注意事项 高考饮食攻略

早餐决定着我们一天的精神状态，所以我们在高考期间吃早餐的时候一定要选择富含碳水化合物比较多的食物。比如淀粉类食物，最好是没有经过深度加工的粗粮再加上一些坚果。这样的食物释放能量时间比较长，可以延长补充能量的时间。

其次，保持精神充沛的蛋白质也不能缺少，因为富含蛋白质的食早餐可以在数个小时内持续的释放能量。所以我们早餐的时候可以适量的吃一些鸡蛋、牛肉、豆制品等蛋白质含量丰富的食物。

最后，早餐一定要吃蔬菜和水果，这是因为蔬菜水果里含有丰富的维生素，还可以中和肉、蛋类食品在体内产生的酸根，达到酸碱平衡。

扩展资料：

早餐最好要主副搭配，要富含水分和营养。一定要吃热的早餐。早餐可以为大脑提供必要的能量，使我们在高考期间保持旺盛的精力。糖类是大脑活动的唯一物质能量，我们在考试的时候大脑会频繁的工作，这就需要我们摄入足够的糖分。

所以早餐要有充足的能量供给，我们在吃早餐的时候也要进行干稀搭配，主食和副食兼顾。此外我们在吃早餐的时候还可以适量的吃一些鱼类、奶类等补脑的食物。过于油腻的食物最好不要吃，那样会加重肠胃的负担，引起身体的不适。

高考饮食 考试日三餐什么吃

高考饮食注意事项 高考饮食攻略如下：

饮食的合理搭配，首先一定要选择多样化的食物，这样才能保证营养摄入充分，满足人体所需。

1.粗粮、细粮要搭配：?粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2.副食品种类要多样，荤素搭配：?肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3.主副食搭配：?主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4.干稀饮食搭配：?主食应根据具体情况用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5.要适应季节变化：?夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能配制合理饮食的方法:

①根据具体情况(如性别、年龄、劳动强度)，确定每日总热能及营养需要量。

②根据碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白质(占10%～15%)所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。

③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素每日膳食。

④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。

⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10%幅度内，即符合要求。

高考期间的饮食要注意什么 考生该怎么吃

　早餐要吃好

孩子的早餐应当以合理营养和平衡膳食为指导，根据孩子的消化吸收生理特点和口味，进行合理设计，早餐食谱中各种营养素设计量一般占全天供给量的30％左右。“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则，每天早餐家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做，制作上要细软，清淡，以一句话概括“两种主食一份菜，一个鸡蛋加杯奶”。

两种主食。主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。要求有米有面，有稀有干，有成有甜，主食和餐点各一种。

主食可制作燕麦粥、杂粮粥、小米粥、白粥等；餐点可选菜包、花卷、豆包、鸡蛋面饼等。

一个鸡蛋。可制作成水蒸蛋、炒蛋、荷包蛋、煮鸡蛋等。

一杯奶。可选择牛奶、酸奶或豆奶。

一碟小菜。芹菜香干丝、玉米粒、西兰花、胡萝卜等以水煮为佳。

一个水果。苹果、橙子、猕猴桃、黄瓜、香蕉、小番茄等。

如喜欢西式餐点可制作面包、培根煎蛋三明治等。尽量不吃或者少吃以下食物：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。

根据《中国居民膳食指南》，营养早餐的热量来源应包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，三者比例应接近1:0.7:5，并能提供人所必需的各种维生素和矿物质，如钙、锌、铁等。总的来说，早餐的组合搭配要选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

午餐要丰盛

经过上午紧张的考试，体内的热量和各种营养素消耗较大，很多考生都会觉得用脑很多而且容易饿。

这时候一份营养的午餐对于考生而言实在是重中之重，中餐要提供充足的能量和各种营养素，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。

午餐能量是主导。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的40％左右。并且要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中，所以，复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。

推荐的食谱为海带炖排骨一份，香菇炒油菜一份，凉拌苦瓜丝一份，冬瓜丸子汤一份，米饭一份。

海带炖排骨可以加一些胡萝卜一起炖，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以转换为维生素A，其不但能够保护视力，而且是强有力的抗氧化剂，能够很好地保护机体细胞，当然也包括脑细胞；冬瓜丸子汤中的丸子可以是鲜鱼丸，也可以是鸡肉丸或者猪肉丸，汤里还可以放一些蘑菇和豆腐；米饭可以是二米饭(大米、小米)，也可以是红薯饭、红豆饭，还可以是玉米饭(大米加上少许细玉米渣)。营养是体力劳动和脑力劳动的物质基础。家长要做好后勤工作，安排好孩子的饮食营养。

晚餐不油腻

考试期间“晚餐要吃少”的原则绝对不能变，别因为担心太累而“开夜车加油”。如此做法只会导致考生胃肠不适，而且血液过久地积存于胃肠道内，还会造成大脑缺血缺氧，导致大脑迟钝、记忆力下降。奋战了一天，如何制作一份健康营养的晚餐以安宁心绪?

晚餐的消化很重要。经过一整天的紧张考试，考生已经感到很疲惫，晚餐时间不宜太晚，在6点到6点半比较合适。晚餐要适量，不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。晚餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的30％左右。

推荐的食谱为清蒸鱼一份，五香酱鸭一份，蒜蓉菠菜一份，拌腐竹一份，金银卷一份，绿豆汤一份。

五香酱鸭还可以换成酱牛肉、酱猪肉、酱鸡肉等，吃两三块即可，不要多吃；蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下，去掉草酸，菠菜中最好加一些黑木耳、绿豆粉丝等；拌腐竹里可以加一点儿煮花生米、胡萝卜块、洋葱丝、藕片、芹菜等蔬菜，这样不但补充了维生素，还增加了膳食纤维：金银卷则是用面粉和玉米面做的，上笼屉蒸的时候可以在金银卷上放些红枣、核桃仁、松子仁，这样能大大增加金银卷的美味。

备考夜宵有原则

由于学习紧张、时间紧迫，作为高三党难免要开夜车。值得注意的是，开夜车时晚上要适当加餐，但不可过多，以免影响入睡。家长们在为孩子准备夜宵时，可以遵循以下原则。

要选择低脂肪、少能量、营养价值高；同时容易消化、不给胃肠增加负担的食物。叶翔建议睡前选择喝些红枣、枸杞、小米粥或燕麦片、牛奶加2—3片苏打饼干、西红柿鸡蛋面类清淡的汤面等。因为小米粥和牛奶都含有丰富的色氨酸，进入人体

可合成促进睡眠的5一羟色胺，红枣桂圆莲子羹可以起到静心安神的效果。不建议家长晚上给孩子补充过甜、过油腻的食物，这些食物不易消化，影响睡眠，同时还会增加孩子体重。

进食时间有讲究。临唾前不宜吃大量的食物，会明显干扰睡眠。因此，建议在睡前l一2小时吃夜宵。进餐时，身体还没有感觉到明显饥饿，可以用较少的食物来避

免睡前的饥饿。同时，因为食物容易消化，临睡时已经基本上消化完，不至于令胃在睡眠中还要加班工作，也有利于提高睡眠的质量。另一个好处是，临睡时吃东西太多，往往会让夜里或者早上提前饥饿；而早一点吃清淡的夜宵，则不至于带来这种麻烦。

夜晚不提倡喝浓茶咖啡提神复习。有些考生用咖啡、茶来提神。确实其饮品里含有一定量，有提神的作用。但每个人对的敏感性不一样，特别敏感的人，喝点茶或咖啡就入睡困难；不敏感的人，即使喝上一大杯也提不起神来。累了、困了，是大脑和身体的自然反应，提醒应该休息了。

食品卫生问题不可忽视。高考时暑意比较浓，很多考生贪图一时凉爽，常喝冷饮。过多吃生冷的食物易腹泻影响学习。目前大多学校有夜自习，有的孩子放学后喜欢买零食吃，要注意不在无证摊点上买东西吃，不吃或少吃冷饮，吃东西前将手洗干净，保证食品安全是第—位的。

先从早餐说起，早餐是考生一天考试的重要开始，因为早餐可以让高考生的头脑进入状态，高考生本来就会很消耗体力和精力，所以早餐能够很好的支撑考生一上午的考试，不会因为肚子饥饿而造成考生分心。

但是在饮食上也要注意，不要太过于油腻，营养上均衡一切，尽量以清淡为主，在配合一些水果来使考生的早餐更加丰富即可。

家长不要因为高考了，要吃些好的，就在考生的饮食上没有节制，太多的肉类，不仅不助于消化，也会让考生容易产生不良反应。

接下来就是午餐，考生在高考期间，一些学生是选择在学校食堂吃，一般学校方面都会注意饮食上的问题，还会提供水果。

但是在家里的考生，或者是在高考考点附近宾馆的暂住的同学们，在外面吃饭一定要多加留意。

在外面吃饭的饮食上，不像是家里，什么都很卫生，所以家长和考生造食物的选择上要明确。简单易做不油腻就行，毕竟高考期间还是敏感时期，还不要大鱼大肉的好。

吃过午饭之后一定要休息一下，才能在下午的考试中有更加充沛的精力和体力，不过一定要定好闹钟，以免耽误下午的考试。

最后是晚饭饮食上的注意，基本情况还是和早饭和午饭一样，清淡少油少盐。吃过饭的考生不要看书看的太晚，注意休息。

在高考期间，无论是饮食还是作息，都要比平常注意，但考生也不要因此就感到更加紧张，这些注意的地方也只是让高考生们在考试期间尽量少出现不是的感觉。

以上就是我整理的关于高考饮食上的注意事项，以及考生家长应该注意的一些地方，希望高考生们在高考期间严格要求自己的饮食和作息。力求达到更好的考试状态，也争取在高考拿下一个好成绩。