高考阅读一种美味原文_《一种美味》阅读理解

1.如何理解2017年浙江高考语文阅读理解《一种美味》最后那条鱼发出诡异的光？

陌生的光(文章第一段第三行)：这是一个极度贫困，物资极度缺乏的家庭主妇，长时间的为孩子的食物担忧，对生活极度缺乏信心，常年的困苦，已经让她目光呆滞，在面对孩子送来的一条鲜活的"大"鱼时，瞬间的惊喜，她好像看到了孩子们正在满意的享受这条美味的大鱼的欢乐场景，为了这美妙的景象，眼神喷发出瞬间的，对生活充满向往的目光。

陌生的气息（文章第七段三，四行）:贫困的家庭，小孩子除了劳动，就是挨饿，挨打。大人并不会有空闲的时间，能够心平气和的，与孩子们好好相陪相伴，享受温暖的家庭气息。 这里的陌生气息其实正是这美好的，温暖的家庭气息。 小朋友一直少有感受到，所以回忆起来，居然带着"陌生的气息"，然而在孩子心里，这其实是少有的，令人无限向往，怀恋着的温暖。

11.赏析句子

语句：母亲端着碗，出神，她视乎用眼睛示意过父亲的口不择言，但是她现在卸去了笑容，朝着屋外黑乎乎的夜空，一直出神。

这句话描述的是一位慈善的母亲，怕父亲捅破了真相(鱼汤实际上是不存在的，只有豆腐。也许是因为母亲的惊喜，而手忙脚乱，失手将于丢出了锅外而不自知，也可能是大家在集体惊喜和期待中失神，即便是鱼儿跳出了锅，却也没人发现)，从而以眼神示意父亲不要破坏了孩子们心中的美味，她实在是不忍心。她的出神，一方面是在思考着鱼儿为什么就不在锅里了? 因孩子们并没有真正的喝上鱼汤，作为母亲的内疚，悔恨，自责。另一方面，她又在回味着刚刚经历的家庭温暖气息，明明没有喝上鱼汤，但幸福却如此强烈，好像大伙儿真的喝上了让人羡慕无比，鲜美无比的鱼汤。黑黑的夜空啊，你隐藏了多少人世间的秘密啊!

12.理解'一种美味'

"一种美味"是人心的美味,是温暖的家庭，惺惺相惜，相互关爱的父子，母子，兄弟间的情怀。贫穷夺不去这样的美味，它在人世间落种，发芽。它比世间任何一种食物都要"美味"

13.文章结尾赏析

现在，它早已死了，只是眼里还闪着诡异的光

文章结尾一面是说不清道不明的事实:"鱼怎么就跳出锅外而却不被一家人所发现"的 ‘诡异’ ，另一方面是没有鱼的鱼汤，咋就喝出了人世间最幸福的家庭温暖，人的感情多么细腻而'诡异'？ 在那鱼来看，它跳出了锅，应该是逃之夭夭了，然而不想却干死在这柴火堆里头，这是它所不能理解的‘诡异’，犹如它永远不懂得这人世间的甘苦与幸福同在！它死去，眼里还闪着的诡异之光，却是这贫困家庭永不磨灭的希望之光!

如何理解2017年浙江高考语文阅读理解《一种美味》最后那条鱼发出诡异的光？

（一）麻婆豆腐

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红的一片，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺。麻婆豆腐的做法其实非常简单：把豆腐切成小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度时放入豆腐丁，再翻抄几下，最后用小火慢慢烧两分钟，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！

吃麻婆豆腐是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。吃的时候，先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。

（二）开封灌汤包

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

一篇原文奉上：

我喜欢的一种美食

俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。 月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！

可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。 月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。”

海内存知己，天涯若比邻“虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有人的思念，我所喜欢的美食，我所珍爱的月饼！

2017年浙江高考语文阅读理解《一种美味》最后那条鱼发出诡异的光是表现作者对光明的向往。运用了拟人的修辞手法。

拟人是一种修辞方法，就是把事物人格化，将本来不具备人动作和感情的事物变成和人一样具有动作和感情的样子。

拟人是指把物（包括物体、动物、思想或抽象概念）拟作人，使其具有人的外表、个性或情感的这样的修辞手段。拟人可以通过形容词、动词或名词表现出来。

拟人化的写法可以使文章更加生动、形象、具体，既能生动形象地写出某事物的某个特点，又有了拟人化之后特有的具象效果。